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文章重点围绕发展农村数字化电商进行探讨，提取相关知识点如下：
1. 平台经济的作用：平台经济可以*农产品的竞争力，巩固*成果，为乡村振兴提供想象的翅膀。
2. 数字经济的优势：数字化进程可以弥补城乡两地的发展鸿沟，促进新农村建设。
3. 农村物流和信息不畅的问题：农村相比城市存在交通不便、信息不畅、基层设施落后、物流体系不发达等问题，这些制约了农产品的流通和农民收入的保障。
4. 平台打通产供销全链路：互联网平台通过数字化手段，打通农产品的产供销全链路，提升市场竞争力，拓展销售渠道，增加农民收入。
5. 平台数字化指引：平台数字化指引可以帮助农村找到发展路径，提供支持和引导，加速乡村振兴。
6. 农产品在线销售的潜力：当前农产品在线销售市场占比较小（约为10%），但农产品消费市场前景广阔，还有很大的提升空间。
7. 农产品的机遇和挑战：农产品发展正处于机遇和挑战并存的时期，通过农村数字化电商可以抓住机遇，实现农村发展。
结合以上知识点，可以从以下几个方面展开文章的写作：
1. 介绍香辣无比的云南文干椒及其在大理云南的产地特点和优势，以此作为引子来引出发展农村数字化电商的意义和重要性。
2. 分析平台经济对农产品的作用，如何*竞争力，巩固*成果，为乡村振兴提供想象的翅膀。
3. 探讨数字经济对于农村发展的好处，如何弥补城乡发展鸿沟，推动新农村建设。
4. 讨论农村物流和信息不畅的问题，提出如何通过数字化手段解决这些问题，促进农产品的流通和农民收入的保障。
5. 强调平台打通产供销全链路的重要性，如何通过互联网平台提升市场竞争力，拓展销售渠道，实现农民增收。
6. 分析平台数字化指引的作用，如何帮助农村找到发展路径，加速乡村振兴。
7. 展示农产品在线销售的潜力，分析当前市场占比和未来发展趋势。
8. 总结农产品发展的机遇和挑战，强调通过农村数字化电商抓住机遇，实现农村发展。
通过以上分析，可以构建一篇不低于800字的原创文章，立意积极，论述充分，既突出了农产品的特点，又深入剖析了农村数字化电商的意义和发展潜力，具有较高的实用性和参考价值。