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四川雅安藏茶的饮用方式有茶道（盖碗）冲泡法和滤杯冲泡法两种。
茶道（盖碗）冲泡法：
1. 将藏茶置入盖碗中，约5克（盖碗较大或个人喜好浓茶可适量增加投茶量）。
2. 将煮开的沸水注入盖碗中，稍片刻，弃去初道茶水。
3. 再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右。
4. 将茶汤滤出入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
滤杯冲泡法：
1. 将藏茶置入滤杯中，约5克（个人喜好浓茶可适量增加投茶量）。
2. 将煮开的沸水注入滤杯中，水没茶叶。
3. 稍片刻，拿出滤杯，弃去初道茶水。
4. 再次注入沸水，水没茶叶，盖上杯盖，静置约20秒左右。
5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。
6. 一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
7. 在享用之余，不要忘记滤杯中的茶叶，藏茶是非常耐泡的。将滤杯放回茶杯中再次注水，盖上，静置一小会儿，就又泡好一杯藏茶。
8. 第二次泡和第三次泡的茶汤可以混在一起喝，以综合茶性，避免过浓。
9. 从第四次泡开始，每增加一泡，增加15秒钟泡制时间，以此类推。
除了以上两种常见的冲泡法之外，还有其他一些讲究的饮用方式：
1. 干泡：将少量的茶叶放入茶杯或盖碗中，直接饮用，不加水冲泡。这种方法适合喜欢嚼食口感的人。
2. 泡茶的时间可以根据个人口味调整，喜欢原始淡雅味道的人可以泡制时间短一些，喜欢浓烈的人可以加长泡制时间。
3. 藏茶冲泡后的茶渣可以用来腌制鱼、肉等食材，增加食物的鲜味和茶香。
4. 藏茶的二泡和以后的茶汤可以混在一起饮用，这样可以综合茶性，避免茶汤过浓。
5. 藏茶的冲泡温度可以根据不同的茶叶种类进行调整，一般茶叶的冲泡温度在80℃-90℃之间。
总结起来，四川雅安藏茶的饮用方式有茶道（盖碗）冲泡法和滤杯冲泡法。此外，还可以干泡、根据个人口味调整泡制时间、利用茶渣烹饪食物等。藏茶的制作精细，泡制方法独特，传承至今。雅安作为茶叶的鼻祖和茶马贸易的核心地，拥有丰富的茶文化和历史底蕴。无论是香气浓郁的茶道冲泡法，还是方便快捷的滤杯冲泡法，都能让人品尝到一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶。