手撕鸡肉零售价格公布：凉山产地，口感一流！

鸡肉作为一种常见的肉类食品，不管是炖汤、煎炒还是做成火锅，都备受喜爱。而凉山特产商城的风干鸡肉，以其特殊的口感和丰富的营养价值，更是赢得了广大消费者的喜爱。

风干鸡肉作为凉山彝族人民的传统美食，选用的是当地的土鸡，经过特殊的腌制和风干工艺，使得鸡肉的口感更加鲜美，营养价值也更高。其制作工艺繁琐，需要经过选鸡、杀鸡、脱毛、清洗、腌制、风干等多个步骤，每一个步骤都需要精心操作，才能*鸡肉的品质。

首先，选鸡是非常重要的一步。凉山特产商城的风干鸡肉选用的是当地的土鸡，这种鸡肉肉质鲜美，营养丰富，是制作风干鸡肉的好选择。土鸡相较于市售的肉鸡更加健康和天然，能够提供更好的风干鸡肉品质。

其次，杀鸡和脱毛需要非常小心，以*鸡肉的完整性和卫生。只有在杀鸡和脱毛过程中做到细致入微，去掉鸡毛的同时不损伤鸡肉的外表和内部结构，才能*风干鸡肉的质量。

然后，将鸡肉清洗干净，去除血水和杂质，这是*鸡肉口感的关键。只有经过彻底的清洗，才能让风干鸡肉的口感更加干净、鲜美。

接下来，就是腌制和风干的过程。凉山特产商城的风干鸡肉采用的是传统的彝族腌制方法，将鸡肉放入特制的调料中腌制，使得鸡肉充分吸收调料的味道。腌制的时间和调料的配方都是基于彝族人民多年的经验积累，使得风干鸡肉的口感更加独特，诱人的香味让人垂涎欲滴。

然后，将腌制好的鸡肉挂起来风干，这个过程需要持续数天，直到鸡肉完全干燥。风干的时间取决于当地的气候环境和鸡肉的大小，只有在获得适当的湿度和温度下，才能让风干鸡肉达到*质地和口感。

凉山特产商城的风干鸡肉不仅口感好，营养价值高，而且包装也非常精美，是送礼的好选择。无论是送给亲朋好友，还是自己享用，都是非常好的选择。

总的来说，凉山特产商城的风干鸡肉是一款值得推荐的特产产品。它以其特殊的口感和丰富的营养价值，赢得了广大消费者的喜爱。如果你有机会来到凉山彝族自治州，一定要尝尝这款美味的风干鸡肉，相信你一定会喜欢上它的。

凉山特产商城还有很多其他的特产产品，如彝族酒、彝族银饰、彝族刺绣等，都是非常有特色的产品，值得你去探索和发现。无论你是想要品尝美食，还是想要购买特色礼品，凉山特产商城都能满足你的需求。

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凉山特产商城的风干鸡肉以其独特的口感和丰富的营养价值成为了广大消费者喜爱的特产产品。在凉山彝族自治州游玩时，不妨品尝一下这款美味的风干鸡肉，同时也可以探索其他的特产产品，了解彝族文化的魅力。凉山特产商城将以其独特的产品和服务，满足你的口腹之欲和购物需求，让你的体验更加丰富和满意。